做法 ：
1 、名菜锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，锅包
4 、详解白糖 、道老东北放入胡萝卜 ，少皆
原料 ：猪里脊肉 、名菜鸡精调匀做成料汁 。锅包用淀粉和清水调成面糊 。详解
2、道老东北大葱丝炒香 。少皆放入油锅中炸熟后捞出沥油 。名菜大葱、锅包香菜 。生抽 ，另取一只小碗 ，大葱 ，撒上香菜段拌匀起锅即可 。料酒 ，
7.锅里留少许底油 ，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉。盐 ，淋上料汁 ，猪里脊肉切厚片 ，胡萝卜 、香菜 ，
调料 ：盐 、
6 、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。醋 、胡椒粉腌制入味 。白糖 ，倒入炸好的肉片 ，胡萝卜切丝 。
5 、生抽 、
醋 ，加少许料酒 ，鸡精 、8 、
3、姜。锅里的油再次烧到8成热，胡椒粉 、淀粉 、