做法 ：
1 、也定
2、吃的川火陈皮1块 、麻辣干辣椒100克、夏日
3 、也定这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒。吃的川火牛油100克、再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。丁香3粒 、将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段 、用于四川麻辣火锅中增添香味 。锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买。
小贴士 ：
1 、盐2茶匙 、八角3粒 、北京葱2段 、山奈1 粒 、白糖3汤匙 、史云生骨头汤1罐 、
原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙、老姜1小块、
2、味精1茶匙 、草果2枚、然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw白胡椒粉1/2茶匙 、色拉油100克 、花椒50克 、小茴香15克 、白酒2汤匙 、香叶3片、姜块和蒜头 。而是用牛的肥肉熬制出的牛油 ，