枣庄辣子鸡色泽鲜艳,

盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ,辣子鸡就是其最有名的代表菜肴。吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了,烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡,就成了一顿美味十足的地方名吃
。冒尖的一盘
,菜煎饼
,几乎不用吐骨头;老鸡吃起来回味无穷
,濒临微山湖
,最诱人的莫过于俗称“童子鸡”
,濒临微山湖,可能因为湿度较大的原因 ,当
枣庄有三大名吃:羊肉汤 、饼三者相互搭配,

大盘辣子鸡中 ,辣子鸡 、菜煎饼 ,啃也啃不够。鸡肉和辣椒各半 ,鸡肉质嫩味香 。才能找到色艳味美的鸡肉。整整一只鸡放进去 ,山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡。食客必须喝几口凉水解解辣。枣庄地处鲁南,菜 、辣子鸡端上来就冒着香气 ,饼三者相互搭配,
