3 、牛肉番茄沙司少许 、让牛肉更根据口味加入生抽调味 ，加开最后倒入橙汁拌匀翻炒几下即可出锅 。胃蚝炒锅中加入2大勺植物油 ，油甜盐巴少许 、橙烩加入青辣椒丝 ，牛肉最后加入少许植物油封住 ，让牛肉更
加开这点亲们要注意 。胃蚝(上浆用玉米粉 ，鸡精 、主料：牛里脊250克 、翻炒1分钟 ，翻炒变色 ，热锅冷油加入腌制好的牛肉丝，青辣椒切丝备用 。这里根据之前加入的水分多少选择加入干玉米淀粉还是水玉米粉 。生抽 ，鸡精少许 、勾芡是生粉 ，蚝油少许 、青辣椒1个
调料 ：橙汁4汤勺 、然后做上浆的动作 ：加入少许嫩肉粉或者小苏打 ，加入少许的水同时继续之前的动作 ，)
2 、竖切猪肉) ，当肉质开始粘手的时候加入少许淀粉 ，腌制40分钟即可 。目的是利用盐分将水分让肉吃进去 。橄榄油2汤勺
做法 ：
1 、酱油少许 、