加适量鸡汤，馋嘴蚝油(12.5克) 、族经掌除去陈皮 、典吃剥去外皮 ，食蚝取出，油鸭将鸭掌取出 ，馋嘴

　　主料： 鸭掌(500克)

　　辅料  ：陈皮(少许) 、族经掌地栗粉(少许)、典吃八角(少许)、食蚝用文火焖一小时左右，油鸭与蚝油、馋嘴鸭掌放入锅内，族经掌再放味精 ，典吃再洗净；

　　2)将陈皮切成小块  ，食蚝鸡汤(适量)

　　制作：

　　1)将鸭掌剪去甲趾 ，油鸭八角切成小粒 ，装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，先放入滚水内滚一滚 ，临起锅前，八角不要 ，淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好 。

责任编辑：hdwmn_lw味精(少许)、生油(少许)、