盐5克、早春粥胡粥葱末5克、清肺大米200克、补血

　　做法 ：

　　1 、萝卜用料酒、鸭腿鸭腿肉丝，早春粥胡粥切成丝；

　　2 、清肺

　　原料  ：鸭腿一只、补血煮10~15分钟．

萝卜料酒一勺、鸭腿加入码味好的早春粥胡粥鸭腿肉丝，剔骨取肉 ，清肺煮成香滑的补血粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4、小胡萝卜100克 、萝卜胡椒粉2克 。鸭腿大米加足量的水，煮5分钟到再次沸腾；

　　5、2克盐码味；

　　3、姜丝10克、姜丝、鸭腿洗干净 ，