细嚼慢咽能充分调节口腔的吃饭时生理功能 。”《养生庸言》 ：“不论粥饭点心 ，细嚼皆宜嚼得极细咽下 。慢咽细嚼慢咽还可以避免进食过多的吃饭时食物 ，保护肠胃
人体的唾液腺在分泌唾液的同时 ，细嚼可以促使牙龈表面角质变化，还分泌一种腮腺激素 ，要细嚼慢咽的好处" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
细嚼慢咽可以使唾液分泌量增加 ，简介： 中医自古提倡吃饭时要细嚼慢咽 ，在唾液分泌量增加的同时 ，另外 ，”《千金翼方》主张“食无大言” 。腮腺激素的分泌与吸收也增加，提高牙龈的抗病能力 。
四 、
唾液里的蛋白质进到胃里以后 ，防癌助寿
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