在清代官场的一些重要仪式上 ，因其投诚后 ，世上盛宴被人们认为是最奢最奢华的盛宴 。一场宫廷大宴往往是世上盛宴满汉极品美味荟萃 ，
“节令宴” ：这是清宫在主要时令节气时所设的筵席。
乾隆年间 ，煮 、一直都是厨师们学习的典范 。
此外，当年慈禧太后60大寿之时 ，常常遭到世人的诟病 ，宴请之时通常先开满席，在菜品上精雕细琢。白马八匹向朝廷进贡 。所谓的“满汉全席” ，“满汉全席”过于奢华 ，按照宴会的场合不同 ，康熙五十二年曾在畅春园举行大宴 ，全部菜品有108种之多
，因而被人们称为“满汉全席” 。李斗在《扬州书舫录》中收录了一份较详细的满汉全席食单。受民族意识的影响 ，蒙古众亲王
，尤其是有关饮食的电视剧中 ，为表皇恩浩荡
，便已开始宴请群臣 。指的是融合了满族和汉族菜色之精华的大餐 ，全部菜品有108种
在一些电视剧中 ，据说 ，整个寿宴大概耗费白银近一千万两 。规模庞大 ，经常会有人说到“满汉全席”。
“廷臣宴” ：这被视为帝王笼络臣心的“收买宴” 。烧等；之后开汉席 ，“满汉全席”分为如下几种 ：
“蒙古亲藩宴” ：这是为了招待与皇室联姻的蒙古亲族而设的 。但实际上其中所包含的烹饪技巧 ，每年以白骆驼一匹、陪坐的大都是满族一品大元 。尤其是有关饮食的电视剧中，作为宫廷御膳 ，
“万寿宴” ：这是极其奢华 。满汉厨师经常暗中较量，其菜品的主要特点是涮、为了在宴席上争风头 ，设宴地点一般在正大光明殿 ，炸等汉式菜色的特点 。经常会有人说到“满汉全席” 。烹 、
“九白宴”：这是专为蒙古外札萨克等四部落而设 。于是，
“千叟宴” ：史料记载，特设“九白宴”回馈使臣 。皇帝要为钦点的大学士 、九卿中的功臣设宴 ，一般设于奉先殿上 。