2、暖质翻炒均匀 。美味生抽、菜萝冰糖5粒 、卜红翻炒均匀 。烧肉桂皮 。冬日白萝卜一根 、暖质放入五花肉 ，美味转大火收稠汤汁 ，菜萝大火烧开后撇去浮沫。卜红再加入料酒 、烧肉八角 、冬日倒入炒过的暖质五花肉块 ，加少许盐调味，美味放入姜 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，桂皮1小块 、
4 、
材料 ： 带皮五花肉600克 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。
6 、加入一大勺料酒 ，葱、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。盛出五花肉待用 。
5 、生抽1汤匙（15ml） 、老抽1汤匙、料酒1汤匙（15ml） 、加入切块的白萝卜同煮 。五花肉放入热水锅里焯一下 ，捞出 。切成均匀的方块 。撒葱花即可。
放入五花肉块小火慢慢煸炒 。待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，炖至萝卜软熟 ，放入1汤匙（15ml）的油，3、将多余的油倒出 ，盐1小匙
做法 ：
1 、
8、
10 、
11 、盆中装入凉水 ，捞出后晾凉 ，八角（大料）1-2个 、
7 、香葱2根克 、锅洗净 ，加入没过肉量的开水 ，
9、准备所需材料。老抽。锅里放一点点油 ，浸泡15分钟。
12 、