放菠萝汁

  5 、独家的美菠萝切小块

  7 、秘制放少许生粉

  9、味浓取部分菠萝榨汁,香菠拌匀之后 ,萝鸡一小勺油

  4、独家的美放红椒,秘制大火拌炒,味浓鸡腿去骨取肉用,香菠出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士 :

  1 、萝鸡红椒 、独家的美看个人喜欢,秘制所有用大火拌炒

  3、味浓鸡腿肉相对会嫩一些 ,香菠腌制下

  5、萝鸡生抽 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2 、这样菠萝味更浓郁哦

  3 、盐、放生抽提鲜,用这个勾芡 ,红椒切块 ,量一定要少哈

肉切成小块

  2、直接将生粉放进去 ,都行

  2 、老姜

  准备工作:

  1  、生粉、菠萝会有点出水 ,锅中放少许油,菠萝、不喜欢可以不放

  4、菠萝泥直接用,可以用鸡胸肉哈 ,菠萝汁榨的时候不用滤渣,

  材料 :琵琶腿、勾芡

  6、大火拌炒 ,拌匀,放少许黑胡椒跟盐

  3 、不滤渣

  8、放两滴生抽增鲜

  4、鸡肉开始变色之后下菠萝块,黑胡椒、作为勾芡用

  步骤:

  1 、黑胡椒看个人喜欢哈,姜切片

  6、